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電子相簿:春季作物---絲瓜-桃園活力校園

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相簿說明

絲瓜,在臺灣又稱菜瓜、吊瓜,原產於印度的一種葫蘆科植物,在東亞地區被廣泛種植。絲瓜可以分為兩類:圓筒絲瓜及稜角絲瓜。絲瓜的鮮嫩果實,成為人們常吃的蔬菜。一般在7月至9月,果實中的纖維尚未發達成熟,此時可作為蔬菜食用。果實成熟形成的絲瓜絡,俗稱菜瓜布,可以用來刷碗、洗澡。