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電子相簿:校園水果-木鱉果-桃園活力校園

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相簿說明

木鱉果種子扁形有甲魚(鱉)的模樣,又像用木頭製成,所以被稱為木鱉果。木鱉果為多年生草質藤本,嫩葉和果實可食,種子有微量毒性,食用需移除。木鱉果含有很多植化素,包含茄紅素、胡蘿蔔素、玉米黃質、隱黃質、Q10、Omaga3、葉黃素等,可代替番茄、紅蘿蔔、玉米、南瓜等多樣食物,好處在於成分很多,有不同配比,吃進去不只是對單一器官來做抗發炎抗氧化的功效,且能保護視網膜,不用擔心吃過多的葉黃素會讓身體偏黃,另外,Q10可保護心臟收縮,對女性膠原蛋白形成也很重要。也因為木虌果的營養豐富,早就被譽為「來自天堂的水果」。